El próximo 29 de Marzo de 2023 en Sahún, el corazón del Pirineo aragonés, sede de la Escuela de Hostelería Guayente, se celebrará el III Concurso de sala AEHOS – Mahou San Miguel, que también condirá con la celebración del X Foro AEHOS.
El principal objetivo del concurso es favorecer la creatividad de nuestros jóvenes talentos en el ámbito de la Sala y promover su proyección profesional.
Los alumnos participantes deberán demostrar las mejores técnicas y sus conocimientos en cata y tiraje de cerveza, coctelería, servicio y elaboración de plato a la vista del cliente.
Los participantes serán valorados por un jurado multidisciplinar formado por prestigiosos profesionales del sector quienes entregarán los premios el mismo día 29 en un almuerzo de despedida, elaborado por nuestros alumnos de cocina.
El plazo de presentación de candidaturas finaliza el 3 de marzo de 2023. La organización se hace cargo del alojamiento y el desplazamiento del alumno participante y un profesor acompañante.
Para más información e inscripciones:
AEHOS: https://aehos.es/concurso-de-sala-aehos-mahou/
Secretaría Técnica AEHOS aehos@aehos.es
Tfno: 954 29 30 81
