Primer premio para el Restaurante Ansils en el concurso Tapas de 10

Marmi-Thai-trucha

12/02/2019 El Restaurante Ansils, (Anciles) con su tapa «Marmi-Thai de trucha» se alzó con el primer premio del concurso Tapas de 10 de la Ribagorza, premio patrocinado por la Asociación provincial de Hostelería y Turismo de Huesca. Este título lo habilita como representante de la Comarca de la Ribagorza en el Concurso Provincial de Tapas de 10 que se celebrará en la bodega Viñas del Vero durante el mes de Junio.
Tercer premio, patrocinado por Mahou- San Miguel recaía sobre la tapa “La corvina del Remáscaro”, también del Restaurante Ansils. Esta misma tapa ha sido la elegida también como Mejor Tapa Apta para celiacos.

Enhorabuena al equipo del Ansils y en especial a IRIS EX ALUMNA DE GUAYENTE HOSTELERÍA.

Tapas de 10

Jurado Tapas de 10

31/01/2019 Organizado por La Asociación de Hostelería de Huesca, el concurso Tapas de 10, de la Comarca de La Ribagorza arrancó ayer en Guayente con el certamen profesional a cargo de un jurado especializado. Seis  restaurantes ribagorzanos presentaron sus tapas al concurso.3

Concurso de recetas Mediterraneamos

31/10/2018 El martes, Guayente contó con dos representantes en el 3er Concurso de recetas Mediterraneamos organizado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación en Madrid.

Alejandro Burillo Naranjo Primer premio con el plato Ensalada Caprese dulce.

Ángel Latorre Bolado Finalista con el plato Lenguado asado con aceite de oliva del Bajo Aragón, emulsión de almendras y naranja en texturas.

Felicidades a los dos y a sus profesores por estos premios.

#alimentosdespaña

 

Los chefs aragoneses Toño Rodríguez y Nerea Bescós, ganadores del V Certamen Nacional de Cocina

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01/11/2018 Los cocineros aragoneses Toño Rodríguez y Nerea Bescós del restaurante Saborea de Biescas (Huesca) han ganado el Campeonato Nacional de Cocina que ha celebrado su V edición en el Palacio de Congresos de Zaragoza. Esta pareja se alzó con el triunfo el año pasado en el XV Certamen de Cocina y Repostería de Aragón y este año ha representado a la Comunidad autónoma consiguiendo el título nacional de mejores cocineros.

Enhorabuena campeones!!!

 

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