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Psicología vs hostelería

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Psicología vs hostelería
Sin querer estudiamos a nuestros clientes antes de que lleguen a nuestro establecimiento. Y todo comienza antes incluso de verlos. Al teléfono… Leer más

El alma de la cocina

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El alma en la cocina
El alma no se transmite en las recetas de los libros de la misma manera que no se compone una sinfonía aprendiendo solfeo. Leer más