15/10/2018 Tuvimos el honor de participar en el homenaje a siete mujeres pioneras en la hostelería del Pirineo en el castillo de Larrés. Nuestra admiración y reconocimiento al trabajo de estas profesionales que supieron abrir el camino.
12/10/2018 Javier Calvete ha ganado el ‘Ultimate Bartender Championship Spain’ de Monkey Shoulder en Madrid
Ahora a disfrutar y a triunfar en Atenas.
Desde la escuela de hostelería Guayente, te deseamos toda la suerte del mundo 😉
02/10/2018 El 17 de octubre ‘Guayente reabre su comedor público’. Durante dos días, 17 y 24 de octubre, se podrá saborear en Guayente el otoño del Pirineo.
29/05/2018 Tercera jornada de ‘Guayente a la carta en femenino’. Ana Acín, de La venta del Sotón y Teresa Gutiérrez, de restaurante Azafrán de Villarrobledo.
Magistral el trabajo de las dos y de nuestras profesoras: Pili Torres en postres y Jimena Lastra en sala. Gracias por estar con nosotros.
28/05/2018 Taller emprendedor, impartido por Juán Antonio Pardillos, “Cuestiones útiles y prácticas del entorno legal de la empresa”, en colaboración con el IAF. Muy interesante y dinámico.
28/05/2018 Esta semana nos han visitado Odyle y Dartje de Amersfoort, hemos conocido cómo es la FP en Holanda , vamos a trabajar juntos en nuestros nuevos proyectos ERASMUS+.
18/05/2018 Alba López y Sara Cansado han sido seleccionadas para participar en el concurso «Me entusiasma la trenza», organizado por pastelería Tolosana. Sara presenta: Trenza crujiente de pistacho y frambuesa y Alba: Trenza la mediterránea.
16/05/2018 Cerramos la semana con una imagen que muestra el interés formativo de nuestros proyectos. Alumnos e invitadas a Guayente a la carta, compartiendo trabajo, experiencias y conocimiento.
11/05/2018 Los días 10 y 11 de mayo se celebraron en nuestra escuela una de las sesiones de Bares ConCiencia, con el objetivo de acercar la ciencia a todas las personas.
Hoy está en nuestra escuela Pere Castells, responsable de investigación gastronómica de la Fundación Alicia, compartiendo sus conocimientos con nuestros estudiantes.
09/05/2018 Primera jornada de Guayente a la carta en femenino. #GuayentealaCartaenFemenino ya está en marcha! . Primer taller a cargo de Restaurante Casa Chongastan Chia y Café Villa Campa, Begoña Martín Carrera y Paulina Amieva. Y en la sala Saborea, un lujo, tener a estas mujeres con nosotros.
Después de degustar el Menú, se celebró una charla coloquio con Luz Gabás . Se habló de la importancia de hacer visibles a las mujeres, no sólo en hostelería, si no en todos los ámbitos profesionales.
Gracias a tod@s por hacer posible este proyecto! Escuela De Hostelería Guayente, Gobierno de Aragón Instituto Aragonés de la Mujer, Coca-Cola, #aguadeVeri Heineken Chef&Sommelier Denominación Origen SomontanoBodega Enate Bodega SOMMOS BODEGAS MELER Enrique Torrijos FSiE Aragón, Ladrón de Manzanas.
