MENÚ
Crema de ostras con calabaza y caviar de El Grado
Canelón frio de foie y manzana y Pedro Ximénez
Alcachofa confitada
con medallones de bogavante y su vinagreta tibia
Borraja con bacalao y almendras
Lingote de pato con ciruelas y orejones
Semifrío de cava y frutos rojos
Polvorones de limón
Turrones
