Miércoles 06/04/22
Elaboración del menú con los alumnos de segundo curso de Grado Medio de cocina y gastronomía y los alumnos de 2º curso de Formación Profesional Básica
Servicio con los alumnos de Grado Medio de Servicios y Formación Profesional Básica.
Aquí os dejamos el menú.
APERITIVOS
Fresas, queso feta y berros.
Aceite de cilantro.
ENTRANTE
Guisantes salteados con papada confitada.
PRIMER PLATO
Conejo al chocolate con un toque de mole.
POSTRE
Hojaldre de manzana con helado de romero.
Y para el café, soletillas.
