Elaboración del menú con los alumnos de segundo curso de Grado Medio de cocina y gastronomía y los alumnos de 2º curso de Formación Profesional Básica.
Servicio con los alumnos de Grado Medio de Servicios y Formación Profesional Básica.
Aquí os dejamos el menú.
APERITIVO
Quiche
ENTRADAS
Ravioli de carne de caza con consomé
PLATO PRINCIPAL
Bacalao Club Ranero
POSTRE
Crema quemada de citronela y frutos rojos.
Galletas de chocolate con pepitas de caramelo
