Miércoles 11/05/22
Elaboración del menú con los alumnos de segundo curso de Grado Medio de cocina y gastronomía y los alumnos de 2º curso de Formación Profesional Básica
Servicio con los alumnos de Grado Medio de Servicios y Formación Profesional Básica.
Aquí os dejamos el menú.
ENTRANTE
Arroz de marisco y chipirón.
PRIMER PLATO
Carrillera de cerdo al Oporto con crema de apionabo.
POSTRE
Semifrío de mascarpone con membrillo y nueces.
Y para el café, cremoso exótico
