Miércoles 23/03/22
Elaboración del menú con los alumnos de segundo curso de Grado Medio de cocina y gastronomía y los alumnos de 2º curso de Formación Profesional Básica
Servicio con los alumnos de Grado Medio de Servicios y Formación Profesional Básica.
Aquí os dejamos el menú.
APERITIVO
Croqueta de manitas y coliflor.
ENTRANTE
Parmentier de apionabo y manzana.
PRIMER PLATO
Picantones asados a las finas hierbas con verduritas al vapor
POSTRE
Semifrío de queso con helado de frutos rojos
Florentinos
