Semifrío de coco con pina y jengibre

Apertura al público del restaurante de prácticas 30 marzo

Miércoles 30/03/22 Elaboración del menú con los alumnos de segundo curso de Grado Medio de cocina y gastronomía y los alumnos de 2º curso de Formación Profesional Básica Servicio con los alumnos de Grado Medio de Servicios y Formación Profesional Básica. Aquí os dejamos el menú. ENTRANTE Crema fría de sardina con pepino encurtido. Espárragos en dos texturas PRIMER PLATO Canelones de ternera estofada con salsa Mornay. POSTRE Semifrío de coco con piña y jengibre. Diamantes de vainilla y chocolate.

Leer más »

Guayente al día

Nuestros alumnos de sala trabajado los gestos que deben convertir el servicio en una puesta en escena en la que el cliente se sienta cuidado.

Leer más »

Noticias Guayente

Un espacio donde compartimos el día a día en la escuela, nuestras actividades, los proyectos que realizamos, nuestras salidas al entorno, nuestro logros y toda la actualidad.

Lo más reciente

Suscríbete