Cocina de otoño 9 de noviembre
10 noviembre, 2022
Miércoles 09/11/22 Elaboración del menú con los alumnos de Grado Medio de cocina y gastronomía inspirado en la película Seven Servicio con los alumnos de Grado Medio de Servicios. Menú Espuma de queso Radiquero, calabaza y frutos secosCarpaccio de pato ahumado y boletusPasta casera con chipirónPurrusalda de bacalao y patata de ChíaSecreto ibérico a la parrilla con boniato y setasCalabaza, boniato y almendraPâtes de fruits rouges
