La semana pasada nos visitó EHUSI FESIE, acompañados por Javier García Antón y Angel Morán. Gracias por las palabras de ánimo y motivación dirigidas a nuestro alumnado.
De prácticas en tres restaurantes de Perpignan y Collioure.
Menú del miércoles 06 de abril, elaborado por los alumnos de cocina y presentado por los alumnos de sala.
Miércoles 30/03/22 Elaboración del menú con los alumnos de segundo curso de Grado Medio de cocina y gastronomía y los alumnos de 2º curso de Formación Profesional Básica Servicio con los alumnos de Grado Medio de Servicios y Formación Profesional Básica. Aquí os dejamos el menú. ENTRANTE Crema fría de sardina con pepino encurtido. Espárragos en dos texturas PRIMER PLATO Canelones de ternera estofada con salsa Mornay. POSTRE Semifrío de coco con piña y jengibre. Diamantes de vainilla y chocolate.
Menú del miércoles 23 de marzo, elaborado por los alumnos de cocina y presentado por los alumnos de sala.
Menú del día 16 de marzo elaborado por los alumnos de segundo curso de Grado Medio de cocina y gastronomía y los alumnos de 2º curso de Formación Profesional Básica y servido por los alumnos de Grado Medio de Servicios y Formación Profesional Básica.
Nos vamos de visita a conocer a otros profesionales de la provincia.
Proyecto de cocina, menú elaborado por los alumnos de segundo curso de Grado Medio de cocina y gastronomía y los alumnos de 2º curso de Formación Profesional Básica para el 09 de marzo.
Trabajo dentro del programa europeo Mobiliteach Sectorial Teacher Traning y en el marco de un Erasmus+ KA202
Visitando a profesionales del sector
Bienvenido a la sección de noticias de la Escuela de Hostelería Guayente, ubicada en Sahún, Huesca. Aquí encontrarás las últimas actualizaciones sobre nuestras actividades, eventos, reconocimientos y más. Mantente informado sobre todo lo que acontece en nuestra comunidad educativa y gastronómica.
