Nuestros alumnos de sala trabajado los gestos que deben convertir el servicio en una puesta en escena en la que el cliente se sienta cuidado.
Elaboración del menú con los alumnos de segundo curso de Grado Medio de cocina y gastronomía y los alumnos de 2º curso de Formación Profesional Básica.
Estos días hemos tenido una Master class sobre «El Pescado», hemos trabajado los diferentes diferentes tipos de pescados, sus cortes y elaboraciones.
Viaje a través de los colores vinculados a los productos de Aragón
Elaboración del menú con los alumnos de Grado Medio de cocina y gastronomía.
Servicio con los alumnos de Grado Medio de Servicios y Formación Profesional Básica.
Cocina de otoño, platos tradicionales del Pirineo.
Cocina italiana, nos hemos centrado en platos tradicionales a base de pescado y carne.
Cocina libanesa en la escuela
Bienvenido a la sección de noticias de la Escuela de Hostelería Guayente, ubicada en Sahún, Huesca. Aquí encontrarás las últimas actualizaciones sobre nuestras actividades, eventos, reconocimientos y más. Mantente informado sobre todo lo que acontece en nuestra comunidad educativa y gastronómica.
